红糖在韩国被视为美肤圣品，它含有的氨基酸和微量元素可以帮助肌肤排毒，若午餐一块红糖糕，睡前一杯红糖水则可以加速痘痘和粉刺的代谢速度，美白肌肤。
红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效特别适於产妇、儿童及贫血者食用。 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。红糖中含有一种「糖蜜」成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外，更彻底达到预防黑色素生成